HSB1309 Biokjemi (Vår 2019)
Fakta om emnet
- Studiepoeng:
- 15
- Ansvarlig avdeling:
- Fakultet for helse, velferd og organisasjon
- Studiested:
- Fredrikstad
- Emneansvarlig:
- Norunn Storbakk
- Undervisningsspråk:
- Norsk
- Varighet:
- ½ år
Emnet er tilknyttet følgende studieprogram
Obligatorisk emne i Bachelorstudium i bioingeniørfag
Absolutte forkunnskaper
Ingen
Anbefalte forkunnskaper
IRBIO11015 Fysiologi, anatomi og histologi
IRK10013 Generell kjemi, eller tilsvarende
Undervisningssemester
2. semester (vår).
Studentens læringsutbytte etter bestått emne
Kunnskaper:
Studenten kan
- beskrive organiske stoffers struktur og reaksjonstyper
- tegne biomolekylenes struktur og beskrive deres funksjon
- grunnleggende enzymkinetikk
- beskrive metabolske prosesser og sammenhengen mellom metabolske prosesser og energiomsetning
- beskrive prinsippene bak elektroforese, HPLC og gasskromatografi
Ferdigheter:
Studenten kan
- følge prosedyrer og utføre grunnleggende laboratoriearbeid
- bearbeide og presentere data
Generell kompetanse:
Studenten kan
- kommunisere og samarbeide med lærere og medstudenter
Innhold
- Organiske stoffers struktur og reaksjonstyper.
- Biomolekylenes struktur og funksjon: aminosyrer/proteiner, karbohydrater, lipider/membraner og nukleinsyrer.
- Metabolske prosesser. Energiomsetning.
- Enzymkinetikk.
- Separasjonsmetoder: elektroforese og kromatografi.
Undervisnings- og læringsformer
Forelesninger, laboratoriearbeid og gruppearbeid.
Arbeidsomfang
350-400 timer
Praksis
Ingen
Arbeidskrav - vilkår for å avlegge eksamen
- 3 laboratoriekurs med individuelle laboratorierapporter
- 2 individuelle skriftlige tester
Arbeidskrav må være godkjent før studenten kan fremstille seg til eksamen.
Eksamen
Individuell 4 timers skriftlig eksamen.
Ingen hjelpemidler tillatt.
Det benytteskarakterregel A - F.
Sensorordning
En intern og en ekstern sensor.
Evaluering av emnet
Løpende evaluering av undervisningen gjennom semesteret. Metode for evalueringen avtales mellom faglærer og studenter.
Skriftlig sluttevaluering av emnet.
Litteratur
Papachristodoulou, Snape, Elliott, Elliott., Biochemistry & Molecular Biology, 5. ed. Oxford, ISBN 978 019 960949 9
Sjøberg, Nils Olav (2013) Kort og godt kjemi med organisk kjemi og cellekjemi, 366 s. (7. utg) Nesbru : Vett og viten ISBN13: 9788241207013
Forsdahl, Kirsti & Thorsten Steiro Thoresen (1995) Kromatografi for bioingeniører, 107 s. (2.utg) Tromsø: Høgskolen i Tromsø, Avdeling for helsefag, bioingeniørutdanninen
Th Thoresen, Thorsten Steiro & Kirsti Forsdahl (1998) Elektroforese for bioingeniører 58 s. (2.utg) Tromsø: Høgskolen i Tromsø, Avdeling for helsefag, bioingeniørutdanningen